Chine; scandale; alimentaire; rat; mouton

Chine : Du rat dans le pot-au-feu de mouton

Si vous avez eu l'occasion de visiter Shanghai ces trois dernières années, peut-être avez-vous déguster une brochette ou un pot-au-feu à base de rat. C’est ce que révèle une enquête du Ministère de la Sécurité Publique, après la saisie de 10 tonnes de viande suspecte dans une cinquantaine d’ateliers noirs de la côte-est de la Chine. Depuis 2009, les trafiquants faisaient passer du rat pour du mouton sur les marchés de la province du Jiangsu et de la capitale économique chinoise